Personal tools
You are here: Home Experienta Profesionala

Experienta Profesionala

02. 2018-prezent- Director Consiliul Studiilor Universitare de Doctorat (USAMV CN)

01. 2017- prezent- Consultant- expert evaluator- Comisia Europeana, Bruxelles. Belgia

2017-prezent. Expeet Evaluator -UEFISCDI, Romania.

10. 2017- prezent- Conferentiar universitar, Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca

06. 2016- prezent- Conducator doctorat. Domeniul Biotehnologii. Specializarea Biotehnologii Alimentare, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca

03. 2016- prezent- Prorector cercetare.  Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca

2016- prezent- Expert Evaluator ANCSI-MCI-Romanaia.

2015-prezent- Director adjunct Departamentul 2, Stiinta Alimentelor, Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca

02. 2015- 09.2017 - Sef lucrari, Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca  

2011 - 02. 2015 - Asistent Universitar, Facultatea de Stiinta si Tehnologia Alimentelor, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca  

Cursuri :               Biotehnologii Alimentare, specializari: III CEPA, III TPPA, III IPA. -nivel licenta 

                             Gastronomie moleculara, specializare: Gastronomie, Nutritie si Dietetica Alimentare-nivel master    

                             Aplicatii multi-omice in biotehnologii alimentare, Specializare: Biotehnologii aplicate--nivel master    

                             Techno-managerial principles in the agrifood chain, Specializarea: Food Quality Management. -nivel master    

Lucrari practice:  Chimia alimentelor: I CEPA, I IPA, I TPPA. , Microbiologia alimentelor: II CEPA, II IPA, II TPPA, Biotehnologii alimentare: III CEPA, III IPA, III TPPA.

                             Introduction to the Agrifood Quality, Master Program: Food Quality Management- nivel master 

                             Gastronomie moleculara, specializare: Gastronomie, Nutritie si Dietetica Alimentare-nivel master

                             Aplicatii multi-omice in biotehnologii alimentare, Specializare: Biotehnologii aplicate. nivel master

                              Techno-managerial principles in the agrifood chain, Specializarea: Food Quality Management. nivel master

Decan de an: Specializarea Controlul si Expertiza Produselor Alimentare, Promotia 2012-2016.

  

2009 - prezent - Presedintele Asociatiei Alumni DBU (Deutsche Bundesstiftung Umwelt, Germania).

 

2008 - 2011 - Cadru didactic asociat,  Departamentul: Ingineria Produselor Alimentare, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj Napoca  

Lucrari practice: Chimia alimentelor: I CEPA, I IPA, I TPPA. , Microbiologia alimentelor: II CEPA, II IPA, II TPPA, Biotehnologii alimentare: III CEPA, III IPA, III TPPA.

 

2005 -2006 - Cadru Didactic asociat, Colegiul National "Iulian Pop" Cluj Napoca. 


Mobilitati de predare : 

 
2011- Universidad Politecnica de Valencia, Spania 

2017- Universite D 'Abomey Calavi, Benin, Africa 


DOMENII DE COMPETENTA 

1. Detrminarea activitatii antimicrobiene ( Zone de inhibitie, Concentratia minima inhibitorie, Concentratia minima bactricida) a extractelor naturale si substantelor de sinteza chimica. 

2. Cultivarea bacteriilor probiotice in bioreactor / scara semi-industriala.

3. Imobilizarea/microincapularea enzimelor si a microorganismelor.

4. Bioconversii fermentative bacteriene / fungice/ microalgice in sisteme aerobe/anaerobe. 

5. Dezvoltarea de alimente functionale inovative.

6. Biofilme antimicrobiene.